特性

酢酸ナトリウム、CH₃COOAa（NaOAcとも略される）は、酢酸のナトリウム塩です。この無色の潮解性塩は幅広い用途があります。

化学式：NaOOCCH₃•3H₂O

モル質量：136.08 g / mol

外観：白い潮解性パウダー

におい：分解して加熱したときの酢（酢酸）のにおい

密度：1.528 g / cm³（20°C、無水）; 1.45 g / cm³（20°C、三水和物）

融点：324°C（615°F; 597 K）（無水）; 58°C（136°F; 331 K）（三水和物）

沸点：881.4°C（1,618.5°F; 1,154.5 K）（無水）; 122°C（252°F; 395 K）（三水和物）分解する

水への溶解度：無水：119 g / 100 mL（0°C）; 123.3 g / 100 mL（20°C）; 125.5 g / 100 mL（30°C）; 137.2 g / 100 mL（60°C）; 162.9 g / 100 mL（100°C）；三水和物：32.9 g / 100 mL（-10°C）; 36.2 g / 100 mL（0°C）; 46.4 g / 100 mL（20°C）; 82 g / 100 mL（50°C）

溶解性：アルコール、ヒドラジン、SO₂に可溶

メタノールへの溶解度：16 g / 100 g（15°C）; 16.55 g / 100 g（67.7°C）

エタノールへの溶解度：三水和物：5.3 g / 100 mL

アセトンへの溶解度：0.5 g / kg（15°C）

酸性度（pKa）：24（20°C）4.75 CH3COOH

塩基度（pKb）：9.25

帯磁率（χ）：− 37.6・10⁻⁶CM³/ mol

屈折率（nD）：1.464

結晶構造：モノクリニック

応用

写真、分析実験室、緩衝剤、医薬品。酢酸ナトリウム三水和物はさまざまな用途に使用されています。 4.0〜6.0のpH範囲の緩衝液として使用されます。また、核酸の精製や沈殿、タンパク質の結晶化にも使用されます。それは、媒染剤として、クロムなめしにおける酸洗剤として、硫酸を含む廃棄物流れにおける中和剤として、繊維産業において、そしてアニリン染料を使用する際のフォトレジストとして使用されます。合成ゴム製造におけるクロロプレンの加硫を遅らせることは重要な役割を果たします。ハロゲン化アルキルからエステルを調製する前駆体です。