特性

リン酸二カリウム（K₂HPO₄）（またオルトリン酸水素二カリウム;リン酸カリウム二塩基性）は化学式K₂HPO₄の無機化合物です。（H₂O）x（x = 0、3、6）。

化学式：K₂HPO₄

モル質量：174.2 g / mol

外観：白い粉の潮解性

におい：無臭

密度：2.44 g / cm³

融点：> 465°C（869°F; 738 K）分解する

水への溶解度：149.25 g / 100 mL（20°C）

溶解性：アルコールにわずかに溶ける

酸度（pKa）：12.4

塩基度（pKb）：6.8

応用

リン酸水素カリウムは、分子生物学、生化学、およびクロマトグラフィーにおいて、肥料、食品添加物、緩衝剤として使用されます。水性二相系においてアミノ酸の分配係数を増加させることは有用です。塩化第二鉄、リン酸水素二カリウム、サリチル酸などの薬剤を散布することにより、米の収量を増加させる重要な役割を果たします。